Pavê de Doce de Leite

Enquanto ralo o chocolate, mexo o creme, amoleço o doce de leite....fico ansiosa ...não sei se para servir minha sobremesa ou se para postar para vocês aqui!!!!

Esta é uma receita provada na casa de uma amiga e tão deliciosa que já peço a receita pensando em servir para minha família e claro dividi-la com vocês!!!! 

 

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
3 xícaras de leite
4 colheres de sopa (rasa) de maizena
1 lata de creme de leite
1 colher de chá de baunilha
100 gr de chocolate branco
2 pacotes de biscoito maizena
leite para umidecer os biscoitos
1 lata de doce de leite ou leite condensado cozido na panela de pressão
chocolate branco ralado para finalizar

Creme branco

Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, a maizena, baunilha, 100 gr de chocolate branco ralado. Mexa até engrossar e incorpore 1/2 lata de crem de leite.
Reserve.

Cobertura

Leve o doce de leite ao fogo em uma panela para amolecer.
Reserve.

Montagem

Intercale camadas de biscoito (umidecido no leite) e creme.
Por último o doce de leite amolecido coberto com raspas de chocolate branco.

Leve à geladeira e sirva bem gelado.

Beijos!!!

Sandra Nunes