Bolo de Fubá Creminho

O sol voltou a brilhar! Minha cozinha está tão alegre quanto o dia lá fora. Minhas netas estão aqui por alguns dias, a cozinha fica muito movimentada e com gosto de nostalgia, são várias gostosuras, são muitos aromas se misturando.... bolo assando, brigadeiro, pipoca caramelada, carinhas sujas de massa de bolo crua...
Corram para a cozinha e tenham um ótimo fim de semana!

Bolo de Fubá Creminho

Ingredientes
4 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
2 1/2 xícaras de açucar
4 xícaras de leite
1 pitada de sal
1 1/2 xícara de fubá
1 pires de queijo (costumo usar queijo branco )
1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer
Bata tudo no liquidificador, na mesma ordem dos ingredientes. Asse em tabuleiro untado e enfarinhado, o forno deve ser bem quente nos primeiros 15 min e depois baixar a temperatura para média por mais 30 a 40 min. Polvilhe açúcar de confeiteiro. Corte em quadradinhos, arrume em um prato.

Este bolo é uma ótima sugestão para variar o bolo do lanche da tarde.
Fica um creminho na parte do meio. Morninho é uma delícia!

Espero que gostem,muitos beijos!

Sandra Nunes